编者按

        大同是全国113个缺水城市之一，市区人均水资源占有量仅为170立方米，为全国人均占有量的三十分之一。要想使我市水资源得到有效保护和合理利用，除应采取利用地表水、加速册田和赵家窑水库的开发、建设替代水源工程、核减地下水开采量等措施外，广大市民和用水单位还应牢固树立节水意识，养成节约用水的良好习惯，为建设节约型社会尽自己的一份力量。从今日起，本报将陆续刊发节水知识，敬请关注。 
 
                                                                               宝贵的水 
 
       人类很早就知道水、利用水，水无色、无味、无臭、透明，是自然界中最常见的液体。古代哲学家认为，水是万物之源，一直把水、火、气、土当作四个基本元素。直到1784年才由英国科学家卡文迪许用实验证明水不是元素，而是由两种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧和2体积氢化合，生成2体积水蒸气。后来的科学家便定出了水的分子式H2O。

                                                                             人身上6成是水

       人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨骼里也含水22%！没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排除体外，药物不能到达起作用的部位。人体缺水1%～2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤其皱，意识不清，甚至幻视；没有食物，人可以活较长时间（有人估计为两个月），如果断水，顶多能活一周左右。

                                                                          庄稼的命根子

       植物含有大量的水，蔬菜含水90%～95%，水生植物含水98%以上。水替植物输送养分；水使植物枝叶保持婀娜多资的形态；水参加光合作用，制造有机物；水的蒸发，使植物保持稳定的温度，不致被太阳灼伤。植物不仅满身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水浇灌出来的；1公斤水稻是用1000公斤水浇灌出来的。

                                                                             工业的血液

 
        水参加了了工矿企业生产的一系列重要环节，在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用，被誉为工业的血液。在钢铁厂，靠水降温保证生产；钢锭扎制成钢材，要用水冷却；高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集；锅炉里更是离不了水，制造一吨钢，大约需要25立方米水。水在造纸厂是纸浆原来的疏解剂、解释剂、洗涤运输介质和药物的溶剂，制造一吨纸需用450立方米水。火力发电厂冷却用水量十分巨大，同时也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，干脆就是水的化身。


                                

   大同市节水办

                          摘自大同日报《综合新闻》

                                    2005年8月4日